四川美柯制冷設(shè)備有限公司是集冷庫銷售、凍庫設(shè)計(jì)安裝、售后服務(wù)、冷庫項(xiàng)目咨詢等，為您提供各類制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)制造安裝服務(wù)、高技術(shù)水平、個(gè)性化產(chǎn)品的一站式服務(wù)。我公司技術(shù)力量雄厚，擁有一支穩(wěn)定、高素質(zhì)的科研隊(duì)伍，雄厚的技術(shù)力量及裝備精良的工程安裝隊(duì)伍及完善的售后體系。
公司集十多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，積營造“以人為本”以“客戶需求”為基點(diǎn)的經(jīng)營理念，堅(jiān)持以“的產(chǎn)品、優(yōu)惠的價(jià)格、貼心的服務(wù)”為宗旨，為用戶提供制冷及系統(tǒng)設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、維護(hù)服務(wù)，公司熱忱歡迎國內(nèi)外人士來電、來人惠顧洽談
機(jī)械冷藏
    通過人工控溫，保鮮時(shí)間長，保鮮質(zhì)量好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。大蒜入庫前應(yīng)行設(shè)備的檢修，庫房的清掃，然后對庫房及所用包裝容器等進(jìn)行殺菌消毒。在入庫前3天，四川美柯制冷 對庫房進(jìn)行降溫。使庫溫達(dá)到-1°C——-2°C。
采后大蒜行高溫誘導(dǎo)休眠處理，方法同掛藏。去除根須，留1厘米-1，5厘米的假莖，對大蒜進(jìn)行挑選分級，去除機(jī)械傷和病蟲害的蒜頭，然后裝箱、裝筐、網(wǎng)袋或按出口要求等進(jìn)行包裝入庫。可直接放在庫內(nèi)，注意碼垛不要太大，垛與垛之間要留一定距離，有條件的可在庫內(nèi)搭架。
大蒜冷藏的適溫度-1°C——-2°C（有些地方控溫-4°C），相對溫度為50%--60%，高不要超過80%。貯藏過程中保持庫溫的恒定，注意在庫內(nèi)不同位置分別放置溫度計(jì)，以保證溫度一致。在貯藏過程中定期檢查鮮藏大蒜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。產(chǎn)品出庫應(yīng)緩慢升溫，防止蒜鱗莖表層結(jié)露。

冷庫融霜操作
  一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了冷庫節(jié)能的作用。

常用的冷庫保溫材料有聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料等。聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購取方便，熱阻較大，價(jià)格適中，建造安裝方便;聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料熱阻大，保溫性能好，但價(jià)格高。
2．冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度
  蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，四川美柯制冷 可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。
3．冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔氣
  對冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔氣措施也是必要的，否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò)，可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。

冷庫儲(chǔ)藏溫度和冷庫庫房利用率
  不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高，否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí)，應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期，這對冷庫的節(jié)能是不言而喻的。
氣調(diào)貯藏
    大蒜鮮藏中氧氣含量愈低，二氧化碳含量愈高，抑制發(fā)芽的效果愈顯著。但氧氣不可低于2%，二氧化碳不可高于16%，常控制氧氣在3，5%-5，5%之間，二氧化碳控制在12%-16%鮮藏效益較好。
大蒜在氣調(diào)藏中，采用塑料袋、硅橡袋包裝，或使用塑料大帳，運(yùn)用自然降氧或氣調(diào)機(jī)進(jìn)行調(diào)氣。貯藏中除按機(jī)械冷藏法管理外，還應(yīng)定時(shí)測定袋內(nèi)或帳內(nèi)的氣體成分，當(dāng)氧氣或二氧化碳含量有一項(xiàng)超過標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，通過解口放風(fēng)或用氣調(diào)機(jī)調(diào)氣。
  四川美柯制冷制冷作為冷庫行業(yè)的，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
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