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九龍凍庫設備 九龍凍庫壓縮機設備 品質**
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產品描述

冷庫功率10kw 品牌四川美柯制冷 電源電壓380V 使用范圍冷藏保鮮 溫度調節5℃ 容積300m3
四川美柯冷凍設備有限公司主營冷庫建造和冷庫設備生產,用于對食品、果蔬、水產、化工、、育苗、科學試驗等行業恒溫保鮮和貯藏。提供冷庫設計、冷庫安裝和冷庫造價咨詢
公司主要供應冷庫板、冷庫門、冷排管以及制冷機組組裝等。其中冷庫板分為:彩鋼聚氨酯板、不銹鋼聚氨酯板、壓花鋁聚氨酯板等,規格為75mm、100mm、120mm、150mm、200mm,長可做10.5m冷庫板;冷庫門分為:普通門、半埋門、磁卡密碼門、手動平移門、電動平移門、雙開門、回歸門等;排管分為:鋼排管(無縫鋼管)、鋁排
機械冷藏
    通過人工控溫,保鮮時間長,保鮮質量好,經濟效益顯著。大蒜入庫前應行設備的檢修,庫房的清掃,然后對庫房及所用包裝容器等進行殺菌消毒。在入庫前3天,四川美柯制冷 對庫房進行降溫。使庫溫達到-1°C——-2°C。
采后大蒜行高溫誘導休眠處理,方法同掛藏。去除根須,留1厘米-1,5厘米的假莖,對大蒜進行挑選分級,去除機械傷和病蟲害的蒜頭,然后裝箱、裝筐、網袋或按出口要求等進行包裝入庫。可直接放在庫內,注意碼垛不要太大,垛與垛之間要留一定距離,有條件的可在庫內搭架。
大蒜冷藏的適溫度-1°C——-2°C(有些地方控溫-4°C),相對溫度為50%--60%,高不要超過80%。貯藏過程中保持庫溫的恒定,注意在庫內不同位置分別放置溫度計,以保證溫度一致。在貯藏過程中定期檢查鮮藏大蒜的質量,發現問題及時處理。產品出庫應緩慢升溫,防止蒜鱗莖表層結露。
九龍凍庫設備
大蒜的冷藏有哪些方法
大蒜收獲以后,休眠期一般為2個—3個月。休眠期過后,在3°C-20°C的氣溫下,大蒜便會迅速發芽、長葉,消耗莖中的營養物質,導致鱗莖萎縮、干癟,食用價值大大降低,甚至腐爛。
1.簡易貯藏
    (1)掛藏 收獲后的大蒜,先在田間曝曬2天-4天,四川美柯制冷  或在烘房內(控溫30°C-40°C,相對溫度50%-60%)進行快速干燥鱗莖,使之進入休眠期。干燥后的大蒜進行挑選(也可在干燥前進行),剔除機械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30個-60個蒜頭編成一組,掛在通風良好的屋檐下或其它地方貯存。貯藏中應注意不要使蒜頭受潮、雨淋。
    (2)架藏 按以上方法編好的蒜瓣,通常選擇通風良好、干燥的室內場地,有通風設備的場所更好。室內放置木制的梯架,架子可搭成臺形和錐形等。梯架橫隔間距要大,以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上,不要過密,注意通風,防止受潮。
    (3)窖藏 主要是利用地下溫度、濕度受外影響較小的特點,創造一個穩定的鮮藏環境。在東北等寒冷地區,窖藏大蒜較為理想,大蒜在窖內可散堆,也可以圍垛。好窖底鋪一層干麥或谷殼,然后一層大蒜一層麥稈或谷殼,不要堆得太厚,窖內設置通風孔。
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冷庫耗能的因素
冷庫耗能的因素有很多,要提高冷庫制冷效率應該要把所有的因素都考慮到位,為減少冷庫耗能通常有兩種途徑:一是減少冷庫的冷負荷,二是冷庫冷庫設備的選型。
影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節能措施:
1.冷庫圍護結構
  一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚,四川美柯制冷否則會出現增加建造成本和浪費空間等問題。因此,要在合適的厚度范圍內選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導率小、吸水率低、耐低溫性能好,成本不能過高等。
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冷庫融霜操作
  一般來說,當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜。空氣的濕度越大、蒸發器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發器的融霜次數,實際也起到了冷庫節能的作用。
與機組性有關:一般國際大機組設備的好,性價比高,但是市場上也會有一些,雜牌,翻新機器,以次充好,因此希望客戶朋友們擦亮眼睛,一般真正的機的價格比較透明,成本較低的都是等雜牌機,這種機組在使用過程中會存在大量的故障率高,使用壽命短、制冷效果差等情況。
5、跟冷庫的類型相關:冷庫的種類比較多,有庫、氣調庫、保鮮庫、防爆庫、速凍庫等等,不同類型的冷庫設計的方案不同、要求不同、則標準也不同,拿庫來說,一般庫的要求標準比其他類型的土建庫要高,一般必須達到符合GSP藥品管理規劃標準。
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